Jasbire | Thé blanc népalais | 75cl

22,50 €

Thé blanc népalais 75 cl

Ilam 2023
Cueillette de printemps
Altitude 1800 m

Bouteille 75 cl Ultra-Frais

⚠️ À consommer dans les 7 jours après réception, ouvert ou fermé
Infusé en France
Conserver au frais (0-6°)
Envoi avec Chronofresh et respect de la chaîne du froid
Commande minimale de 3 bouteilles ultra frais (panachage possible)

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Une véritable détonation florale et végétale.
Un grand thé, une eau choisie… Et c’est tout. Sans sucre, sans additifs.

LE JARDIN

Le jardin de thé Jasbire culmine à une altitude de 1800 m dans la région d’Ilam, au cœur du massif népalais. Il est adossé à un petit village qui abrite une manufacture en coopérative. Notre sélection porte sur un thé blanc.

SON CARACTERE

Il s’agit d’un thé de printemps, riche en bourgeons duveteux. L’effervescence du printemps donne à ses feuilles une vivacité et une richesse très particulières. La légère acidité de ce thé exhausse à merveille ses notes aromatiques : une disposition très fleurie, mêlant notes de fraisias et de chèvrefeuille, entrecoupée de citron, de bergamote et de fraîcheur orangée. A découvrir plus en retenue une belle signature végétale : herbes fraîches, pointes anisées et pic de fenouil. Son caractère vif et son astringence subtile le profilent comme un grand vin blanc.

NOTRE EAU

La qualité de l’eau est aussi importante que le choix de la feuille. Nous avons créé l’eau Grands Jardins, au contact des eaux de source les plus adaptées à nos exigences d’expression aromatique pour chaque thé sélectionné. Une belle alchimie minérale, une subtile acidité, une transparence rigoureuse et par essence ni chlore, ni sel.

NOTRE INFUSION

Elle est précise et généreuse. Une juste mesure du temps, une concentration de feuille élevée, l’infusion à froid permettant une libération aromatique dans la douceur et dans la maîtrise parfaite de la théine extraite. De la feuille et de l’eau Grands Jardins. Rien de plus.

Floral, végétal, zesté
- Poissons blancs
- Légumes de printemps (Fenouil, épinards, asperges)
- Fourme d’Ambert, Comté jeune
- Agrumes, fruits exotiques (ananas)
pour 100 ml : Energie : 4 Kj / 1 Kcal | Protéines : 0,1g | Glucides : 0,1g | Dont sucres : 0,1g | Quantités négligeables de sel, de matières grasses, acides gras saturés.
- Conserver au frais (0-6°)
- À consommer dans les 7 jours après réception, ouvert ou fermé