Jasbire | Thé blanc népalais, Ilam 2023

Signature
Floral, zesté, végétal

Création et production France
Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre, sans conservateur et très faiblement théiné… et bien sûr sans alcool.

Intensité
Une véritable détonation florale et végétale. Un cri de printemps aux allures champagne.

Jardin
Le jardin de thé Jasbire culmine à une altitude de 1800 m dans la région d’Ilam, au cœur du massif himalayen. Il est adossé à un petit village avec sa manufacture en coopérative. Elle produit un thé d’excellence aux accents herbe mouillée et fleur blanche.

Robe
Belles nuances jaune pâle et une brillance éclatante.

Accords
Mosaïque de primeurs printaniers. Symphonie marine aux éclats iodés. Coeur de boeuf Buffala. Pavlova zeste de passion. Écume de framboise sur lit croquant. Palette tropicale multi-texture.