LE THÉ À LA MANIÈRE DU VIN

UNE OFFRE GASTRONOMIQUE NÉE DU SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS

Si le vin avait rêvé d’être sans alcool, il aurait été le thé à la manière du vin…

Au commencement, le pari créatif de produire et conserver un grand cru de thé dans une bouteille de Bourgogne par le jeu d’une délicate infusion à froid. Une bouteille de plus dans nos caves, pourriez-vous penser. Mais en réalité, c’est une première mondiale. Jamais auparavant des créateurs n’avaient proposé un grand cru de thé en conservation longue, sans sucre, sans acide, sans conservateurs, très faiblement théiné… et bien sûr sans alcool.

Et c’est bien par amour du vin et du thé que naît ce nouveau rituel : le thé à la manière du vin. Plus que jamais le plus beau complice du vin. Sémantique, puissance des accords choisis, bouquet des arômes, tanins, robe… une parenté évidente !

Une bouteille de Bourgogne, un verre à vin pour un service à la température du vin. Et les épicuriens et grands amateurs de vin l’ont bien compris. Il ne s’agit en aucun cas d’une pâle copie ou d’un ersatz de vin sans alcool.

Nous sourçons en direct chacune de nos parcelles de thé.
Nous élaborons en France, nos flacons sans sucre, sans additifs et sans théine. Chaque cuvée offre le meilleur pour l’apéritif et la table.