Satemwa | Thé noir fumé malawite, Shire Highlands 2024

27,50 €

Cueillette de printemps austral, fumaison aux feuilles de goyavier
Boisé, fumé, tourbé

Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre,
sans conservateur et très faiblement théiné…
et bien sûr sans alcool.

Production France.

Cueillette de printemps austral, fumaison aux feuilles de goyavier
Boisé, fumé, tourbé

Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre,
sans conservateur et très faiblement théiné…
et bien sûr sans alcool.

Production France.

Intensité
Une Afrique chatoyante aux accents de cuir et de whisky… La magie du whisky, du cigare et du cuir réunis, sans alcool.

Jardin
Située sur les hautes terres préservées du Shire au sud du Malawi, cette petite plantation familiale fondée en 1923 produit des thés dits ‘orthodoxes’ aux grandes feuilles torsadées et minutieusement roulées, aux reflets dorés.

Robe
Belle robe légèrement topaze foncé et profonde aux reflets brillants.

Accords
Chiffonnade de Pata Negra. Carré de cerf rôti. Assortiment d’entrées levantines. Palet de caramel au beurre salé. Carré de riz soufflé au chocolat criollo. Variation de lait crémeux à la vanille Bourbon.